NOTE DI DEGUSTAZIONE

La Weihenstephaner Hefe Weiss è una birra bianca prodotta in Baviera secondo la migliore tradizione brassicola di questa regione della Germania, famosa in tutto il mondo per le sue ottime birre.

L’ingrediente principe è il frumento, che conferisce alla birra il suo tipico aspetto opalescente e il gusto fresco di frutta esotica e lievito.

SCHEDA TECNICA

BIRRIFICIO: Weihenstephan

NAZIONE: Germania

STILE: Weizen

COLORE: Dorato velato

GRADO ALCOLICO: 5.4 %

ABBINAMENTI 

Si accompagna a pietanze leggere e dal gusto delicato. L’abbinamento tradizionale è con i tipici “Weisswürstel”, le famose salsicce bianche bavaresi di vitello.