ROTARI CUVEE SPUM. 28 0,75

Raffinato Brut realizzato da sole uve Chardonnay provenienti dai nostri vigneti delle colline più vocate a nord di Trento.

VARIETÀ E VINIFICAZIONE L’elegante potenza dello Chardonnay in purezza è esaltata dal lungo affinamento in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Brut blanc de blancs dal profumo intenso ed elegante di frutta gialla matura con note di nocciola e un tocco dolce di vaniglia. Con oltre 36 mesi di affinamento sui lieviti, questo spumante offre grande equilibrio tra struttura e acidità con una piacevole freschezza e un finale minerale.

GRADO ALCOLICO 12,5%

ABBINAMENTI Ottimo come aperitivo e ideale a tutto pasto, si accompagna bene con primi a base di pesce e secondi a base di pesce al forno o alla griglia.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 6-8°C

CONSERVAZIONE Conservare coricato in luogo fresco ed evitare l'esposizione prolungata alla luce