PISONI REBO DOC 0,75
PISONI REBO DOC 0,75
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Questo vitigno è ottenuto dall’incrocio di due varietà tipiche del Trentino, il Teroldego (autoctono) e il Merlot.
Rebo Rigotti, ricercatore dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige, ha creato questa varietà agli inizi degli anni 50. Fino a qualche anno fa si pensava che Rebo derivasse dalla unione di Merlot e Marzemino; tramite l’analisi del DNA del vitigno si è accertato invece che proviene dall’unione di Merlot e Teroldego (caratteristico della Piana Rotaliana) ed è per questo che il vino è corposo, ricco, adatto all’Affinamento.
Uvaggio | 100% Rebo |
Affinamento | 18 mesi in barrique |
Maturazione in bottiglia | 12 mesi |
Colore | rosso intenso, rubino |
Profumo | speziato, frutti di sottobosco |
Sapore | vellutato, delicato, amarena e ribes |