SPAGNOLLI FIORE DI CIGLIEGIO 0.75LT ENO
SPAGNOLLI FIORE DI CIGLIEGIO 0.75LT ENO
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NOTE DI DEGUSTAZIONE
Nasce grazie ad una tecnica di parziale appassimento e rifermentazione di uve Cabernet Sauvignon coltivato in un vigneto di nostra proprietà.
Matura in botticelle di rovere americano per oltre 30 mesi.
La lenta fermentazione tra uva fresca e uva appassita ed il prolungato affinamento, danno origine ad un vino complesso ed elegante.
E’ un vino che abbiamo dedicato ai sognatori e alle donne “fiore di ciliegio”.