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Elena Walch - Chardonnay Grande Cuvée Beyond the Clouds 0,75 l

Elena Walch - Chardonnay Grande Cuvée Beyond the Clouds 0,75 l

Elena Walch - Chardonnay Grande Cuvée Beyond the Clouds 0,75 l

Prezzo di listino €57,00 Prezzo scontato €50,30

Dall’intenso giallo brillante la Grande Cuvée “Beyond the Clouds” si rivela in tutta la sua complessità già al naso, dove spazia dalle complesse sfumature aromatiche con note di fiori bianchi e nuance di frutta a nocciolo e di ananas per sposarsi con sentori minerali. Complesso e raffinato, si presenta al palato con una delicata nota di legno; finezza e forza affascinanti con un grande potenziale accompagnano il fresco finale.

Lo Chardonnay fa da padrone in questo uvaggio. La data della raccolta delle diverse uve provenienti dai nostri due “single vineyards”, la cui percentuale può variare leggermente da anno in anno, viene determinata dalla maturazione ottimale dello Chardonnay. Essendo un uvaggio, la raccolta e la lavorazione di tutte le uve avviene insieme e nello stesso giorno. Dopo la fermentazione si esegue settimanalmente una “battonage” per 3 mesi. Il vino matura nelle barrique francesi per ca. 10 mesi e segue un ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

    • Bianco Alto Adige DOC
    • Vitigno: il meglio dei nostri vini bianchi con prevalenza di Chardonnay
    • Bottigle da: 0,75l / 1,5l
    • Potenziale d’invecchiamento: 15 - 18 anni
    • Consigli per l’abbinamento ed il corretto servizio: Leggermente freddo a 11- 13°C Primi piatti ricchi di sapore, pesce, formaggi e piatti a base di carni bianche

Testimonianze

Azienda seria con ottimi prezzi. Sicuramente ricomprerò da loro

Luca

Vastissima scelta sia online sia nelle sedi di Croviana.Cortesia e simpatia ai massimi livelli con rapporto qualità-prezzo molto molto competitivi.Ampia gamma per tutti i palati!

Falvio

Titolare competente e molto gentile, ottima e vasta scelta di grappe e Trentodoc.Da visitare

Monica

Ottimo servizio, super assortimento e puntuali con le consegne. Consigliatissimi

Giovanni
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