De Tarczal
De Tarczal - Gewürztraminer Trentino Doc 0,75 L
De Tarczal - Gewürztraminer Trentino Doc 0,75 L
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
NOTE DI DEGUSTAZIONE
VITIGNO Gewürztraminer
VINIFICAZIONE in bianco con macerazione a freddo per 12 ore
AFFINAMENTO acciaio 6-8 mesi
COLORE giallo paglierino quasi dorato
SAPORE pieno, gradevolmente aromatico, asciutto
PROFUMO Intenso, persistente, speziato, con evidenti ricordi di chiodi di garofano e fiori d'arancio
ABBINAMENTO
Crostacei specialmente se cotti alla griglia, ma anche crudi o bolliti. Adatto anche a piatti delle cucine orientali. Anche speck sudtirolese. A fine pasto con formaggi a crosta lavata
CANTINA
Le terre che ora noi lavoriamo appartenevano un tempo ai Conti Alberti, vecchia ed illustre famiglia trentina, nota fra l’altro per aver dato i natali ad un Principe Vescovo della città di Trento. Scopri di più sulla cantina
