Cantina Caldaro Kaltern - Quintessenz Cabernet sauvignon riserva 0,75 l

€27,40 €24,20

Quantità

SENSAZIONI DEGUSTATIVE

– rosso carminio intenso
– speziato con profumi di cannella e legno esotico, piccola frutta di bosco associato a cioccolato e liquirizia
– tannino possente e dolce, rotondo e lungo sprigiona note di tabacco e liquirizia nel finale

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Si accompagna bene con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati e saporiti.

VINIFICAZIONE

Fermentazione con macerazione sulle bucce di 4 settimane in botti di rovere, fermentazione malolattica e maturazione per 18 mesi in barrique (50% nuove), imbottigliamento con leggera filtrazione.

VIGNETO

Vigneto con leggera pendenza verso sudest tra 220 e 260 m sul livello del mare, microclima particolarmente caldo, terreno ciottoloso calcareo con argilla.

Cantina Caldaro Kaltern - Quintessenz Cabernet sauvignon riserva 0,75 l

Cantina Caldaro Kaltern - Quintessenz Cabernet sauvignon riserva 0,75 l

Testimonianze

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