Cantina Caldaro Kaltern - Pinot Bianco 0,75 l

Cantina Caldaro Kaltern - Pinot Bianco 0,75 l

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Colore giallo paglierino con riflessi verdi 
– fruttato fresco da mela Golden, pera e mela cotogna 
– sapido con acidità ben equilibrata e finale tutto frutto

Apprezzato anche come aperitivo, si accompagna ad antipasti leggeri e a piatti a base di pesce.

Pressatura dell’uva intera raccolta matura e perfettamente sana, decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata di 16-18°C, maturazione di 3 mesi sulle fecce fini in vasche d’acciaio.

Vigneti collinari, tra 450 e 600 m sul livello del mare. Terreno calcareo argilloso di medio impasto, molto minerale.