CANTINA BOLZANO LAGREIN A.A. DOC 0,75

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Lagrein, tipico vitigno dell’Alto Aidge e della nostra cantina, trova il suo habitat ideale nella conca di Bolzano e nel quartiere di Gries. Le notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte assieme ai i terreni alluvionali sabbiosi e sciolti, danno vita a un vino complesso dai colori intensi e caratterizzato dalla tipica freschezza.

Varietà: Lagrein

Zona di coltivazione: vigneti di Gries/ Bolzano con terreni alluvionali sabbiosi e caldi

Vendemmia: da inizio a metà ottobre

Vinificazione: fermentazione alcolica e malolattica svolte in acciaio, affinamento in bottiglia

Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
Bouquet: fruttato di ciliegie mature e more, floreale con sentori di viola e lillà. Tipica nota di cacao e spezie
Sapore: intenso e persistente, di buona struttura tannica, elegante e spaido

Alcol: 12,5 % vol*