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Bolzano

Cantina Bolzano - Kerner 0,75 Lt

Cantina Bolzano - Kerner 0,75 Lt

Prezzo di listino €8.99 EUR
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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il vitigno Kerne è un incrocio di Trollinger e Riesling, creato a Weinsberg, Germania, intorno al 1930. Predilige i terreni leggeri, ghiaiosi e sabbiosi dei pendii più elevati ed esposti al sole a metà della Valle Isarco. La maturazione tardiva delle uve regala un vino corposo e aromatico molto apprezzato.

Varietà: Kerner
Zona di coltivazione: Valle Isarco e del Renon tra 600 e 800 m s.l.m., vigneti soleggiati e ripidi
Vinificazione: attenta selezione delle uve, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino
Caratteristiche 
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Bouquet: intenso, aromatico, sentori di pesca e albicocca, speziatura che ricorda la noce moscata
Sapore:
secco, pieno, sapido e fresco
Alcol: 14 % vol*
Zuccheri residui : 5,0 g/l*

ABBINAMENTI

Con antipasti leggeri, affettati, piatti a base di uova o funghi, pesce d’acqua dolce e frutti di mare, ottimo come aperitivo
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