Birrificio Melchiorri - Biava 0,75L

Birrificio Melchiorri - Biava 0,75L

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Maria Lucia Melchiori presenta Biava: una birra Blanche Artigianale Trentina. Si tratta di una birra fortemente legata al territorio in cui nasce ed è prodotta dalle materie prime tipiche del Trentino. Prima tra queste è la "Biava" ovvero l'avena. Leggera ma corposa, leggermente luppolata. Un incontro di ricordi e di passione per i sapori veri di montagna Trentina: avena, tarassaco, sambuco, luppolo e coriandolo. Unica nel suo genere, senza dubbio indimenticabile.

Prodotta artigianalmente: non viene pastorizzata e nemmeno filtrata per mantenere un sapore e un profumo genuino e naturale.

  • colore è opalescente, tendente al bianco, velata;
  • bouquet fresco e fruttato profumo di malto, sambuco e coriandolo;
  • gusto morbido e rinfrescante, leggermente luppolata con sentori di tarassaco;
  • perlage fine;
  • spuma bainca e leggera;
  • fermentazione alta;
  • nessuna aggiunta di CO2.

Le birre artigianali di Melchiri sono un omaggio alla nostra terra. Da bere per rinfrescarsi nei giorni più caldi oppure in accompagnamento ai pasti, le Birre Artigianali Melchiori sapranno soddisfare la tua sete. Scoprile tutte all'interno del nostro catalogo!

 

Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, malto di frumento, avena, luppolo, semi di coriandolo, fiori di sambuco, radice di tarassaco, buccia d’arancia, lievito.

Gradazione alcolica: 4,9% vol.

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Abbinamenti: si abbina bene a piatti leggeri, a pizze bianche e a formaggi freschi e filanti; perfetta in accompagnamento ai dolci.