Vini Puglia

La Puglia, posizionata nell'angolo sud-orientale del "tacco" dello stivale italiano, è una regione vinicola nota per la produzione di pregiati vini rossi, oltre a diversi vini da tavola. I vitigni più coltivati comprendono il Sangiovese, il Primitivo, il Negroamaro e il Trebbiano, che contribuiscono alla ricchezza enologica della regione con denominazioni come Salice Salentino, Galatina, Gravina e Martina Franca​.

La regione è suddivisa in cinque territori ben distinti, ognuno con le sue particolarità enologiche: Alta Murgia, Bassa Murgia, Valle d'Itria, Messapia e Salento. Quest'ultimo, la penisola salentina, è noto per la qualità eccellente delle sue vigne​. Puglia ha recentemente subito significative trasformazioni nella qualità dei suoi vini, grazie all'impegno dei produttori e all'introduzione di nuove normative, portando alla creazione di 29 DOC e 4 DOCG, la maggior parte delle quali sono concentrate nella regione del Salento​.

Il clima mediterraneo e i terreni fertili influenzano positivamente la viticoltura, consentendo la produzione di una varietà di vini che riflettono la vera essenza della cultura vinicola del sud Italia​. Come terza più grande regione vitivinicola d'Italia, la Puglia beneficia di una diversità territoriale che comprende diverse composizioni di terreno, catene montuose e brezze marine, il che consente di produrre una vasta gamma di vini con un forte carattere territoriale​.