Redondel

Il manifesto di Redondèl, un'azienda agricola di Paolo Zanini, espone le ragioni personali e filosofiche dietro la produzione del loro vino. Parla di un profondo legame con la terra, di rispetto per la natura e di un senso di dovere verso la famiglia e l'eredità. Il manifesto sottolinea anche la gioia di condividere il vino con gli altri, e la convinzione che l'arte di fare vino sia un dono e un privilegio che permette un dialogo non detto tra il produttore, il consumatore e la terra stessa