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La Genziana Boroni si ottiene dalla distillazione di un fermentato di radici di genziana che con l'accurata formula adottata da oltre 150 anni dalla Distilleria Boroni ne conserva integralmente tutte le proprietà medicamentose. Le radici di genziana vengono raccolte oltre i 2000 m. , sulle montagne del Parco naturale Adamello Brenta, deposte in sacchi di iuta e portate a valle grazie alla forza e alla passione della nostra gente.
Il trattamento delle radici, completamente manuale, la loro messa in fermentazione nascondono i segreti per mantenere il gusto e le proprietà della genziana. La genziana Boroni è prodotta con l'originale alambicco
alimentato a legna.
Gradazione alcolica: 43%
Caratteri organolettici:
questa acquavite si presenta incolore e brillante nel bicchiere, esprime intensamente all'olfattiva i sentori tipici della radice d'origine, elegantemente supportati da una brezza alcolica piacevolmente stuzzicante. In bocca è secca avvolgente, equilibrata e lungamente persistente, tipico e gradevole il finale amaricante e piccantino.
Ottima a fine pasto, ma anche come corroborante o come compagnia di una buona lettura.
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