Blog — Casse vuoto a rendere RSS



Ti piace di più la Lager o la Ale? La Blanche o la Weiss? Come orientarsi nei differenti tipi di birre!

Le materie prime sono le stesse: cereali, il più usato è l'orzo che viene maltato o torrefatto, luppolo, acqua, lievito. Anche le fasi del processo di produzione sono le stesse: maltaggio, essicamento, ammostamento, filtrazione, cottura, aggiunta del luppolo, chiarifica, aggiunta del lievito e inizio della fermentazione tumultuosa a temperatura controllata. E qui è la grande differenza!

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SOSTENIBILITÀ: attenzione all'ambiente con birra vuoto a rendere!

Le nostre birre tedesche in cassa sono tutte vuoto a rendere, noi raccogliamo i vuoti, bottiglie e cassa, e li restituiamo al produttore, il quale, una volta lavato accuratamente il vuoto, riempirà nuovamente la bottiglia. Con il termine “vuoto a rendere” si indica infatti quella pratica con la quale il cliente anziché buttare i contenitori, in questo caso le bottiglie in vetro e la cassa in plastica, li restituisce al venditore una volta svuotati, così che questi possano essere riutilizzati per un determinato numero di volte prima di essere gettati. Per consentire questa procedura il cliente che acquista la birra in cassa vuoto a rendere paga una cauzione di € 4,00 che viene resa al momento della restituzione. Questo permette al cliente un...

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